Cucina

Villa Paola, ristorante che con i suoi trent’anni di storia, è ormai punto di riferimento nel sud-pontino per il cliente che ha come obiettivo primario una cucina di livello, fatta di materie prime locali e di prima scelta, abbinate alla creatività e ricerca del particolare, preparato dallo staff di cucina formato dai migliori ed esperti Chef della zona.

La cura per la scelta delle materie prime è infatti obiettivo cardine del management di Villa Paola, la selezione giornaliera dei prodotti e dei fornitori, permette di portare sulla tavola di tutti i clienti, la migliore carne dei monti Aurunci, il miglior pesce del golfo di Gaeta e la migliore frutta e verdura del mercato ortofrutticolo Fondano.